Жоу Гуй с «Утёса Изумрудного Льва» (青狮岩).
Фабрика Xījiàntíng (溪涧亭) — «Ручей в ущелье».
Церемониальный улун.
В аромате сухого листа — фрукты, скошенная трава.
В прогретой посуде — приятный аромат карамелизированных фруктов.
Первый пролив мягкий, совсем без горчинки. Мягкий, чуть сладкий. Ассоциация с луговыми травами.
Со второго пролива он начинает показывать свой характер. Вкус становится плотным, появляется лёгкая грейпфрутовая терпкость. Приятная, не навязчивая.
Аромат пиалы переливается от сладости к ячменно-солодовому оттенку.
На третьем проливе терпкость уходит на второй план. Остаётся лёгкий ненавязчивый шлейф.
С четвёртого пролива — лёгкие цедровые ноты.
Дало состояние спокойствия и умиротворения.
